强国策划｜这颗“椰子”说它也想做一回海南“dang”

时间：2023-06-22 09:20:05 来源: 南海网

有学者说，中国的粽子是世界上最早的软罐头。粽叶包裹的世界，简单几句话实在难以说清。南北粽子的“甜咸之争”，至今仍辩得不亦乐乎，单就海南来说，也存在着“百里不同俗”的情况。

今天

(相关资料图)

“椰YE”带领大家“玩遍”海南各大名粽

那些讲不清的事情咱就在舌尖解决

万宁和乐粽

和乐粽的食材来源独特，离不开一个“鲜”字，海鲜的“鲜”。如今，还有些万宁人独辟蹊径，把和乐粽子与龙滚菠萝、和乐膏蟹、港北对虾等相结合，创造出更具万宁特色的和乐粽子。

儋州洛基粽

洛基粽以其久远的历史和独到的风味，成了现代儋州粽子的代表性品牌之一。除了由猪肥肉、瘦肉、五花肉、鸡肉、咸鸭蛋等材料制成外，还加入了咸鱼、鱿鱼丝等。

海口香草粽

香草粽较传统的粽子有所不同，是因为在做粽子时使用了香草，整个粽子都透着香草的清香，减少了油腻味，有人则称香草粽是海口粽子的典范和代表。

定安黑猪肉粽

在定安县，无论是街头商贩还是饭店老板，说起自家粽子，自豪之情溢于言表，毕竟是海南首个获得国家地理标志证明商标的粽子。

昌江乌烈粽

乌烈镇位于昌江黎族自治县西北面，种了乌烈糯米，产了乌烈粽子。超大块五花肉酱油的浸泡，做成馅儿裹上叶儿，贼够味儿，也够“黑”！

澄迈瑞溪粽

瑞溪粽以八角、桂皮、胡椒制成香料，白酒、生抽、姜汁、蒜头配成佐料，立志要做粽子界最“香”的仔。

琼海大路粽

说到琼海，较出名的是牛肉粽，和很多猪肉粽不太一样，它选取的是牛腿肉，经过十余种香料腌制后包裹煮成。加入蛋黄进行蒸煮出来的牛肉软嫩富有弹性，软糯清香，口味独特而美味。

黎家三色棕

三色棕由黑、红、黄三色组成，是海南黎苗族特色美食之一，采用黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶无公害天然染色，配上当地特色的山兰稻米与黑猪肉制作而成。初出热锅的三色粽，香味四溢。

监制：陈振飞

策划：林芳羽

文案：章慧

设计：陈文珠

手绘：王值

标签：

精彩推送

世界今亮点！新手机第一次怎么充电要把电用完吗（手机第一次充电要把电用完）

今天小红来为大家带来的是新手机第一次怎么充电要把电用完吗，手机第一

来源：2023.06.18

2023中国物业管理行业品牌百强榜隆重发布全球新要闻

2023中国物业管理行业品牌百强榜隆重发布,中国,百强榜,物业管理,物业服务

来源：2023.06.18

中福会托儿所70年来首家分园迎来毕业生，用毕业义演收获成长，感受爱的教育_百事通

近日，中国福利会托儿所闵行分园迎来首批大班毕业生，这也是中福会托儿

来源：2023.06.18

2.0T 机械 / 涡轮双增压领克 03 高性能版发布|聚焦

日前，网通社从官方获悉，领克03高性能版发布（或将命名03++），新车在

来源：2023.06.18

江西卫视节目回放金牌调解江西卫视节目回放

1、从网上找一下找吧，或者致电江西电视台，看看电视台能否给拷贝一份

来源：2023.06.18

观天下·美国人权|在这座城市，还有许多“弗洛伊德”

新华社北京6月17日电三年前美国黑人男子乔治·弗洛伊德遭白人警察“跪

来源：2023.06.18

安阳市金凯骨料建材有限公司世界时快讯

1、安阳市金凯骨料建材有限公司于2018年12月19日成立。2、法定代表人刘

来源：2023.06.18

女人缺硒的十种表现（补硒保健品十大排行榜）今日热讯

1、你好，硒能够抗肿瘤，还能够维持正常的免疫功能，硒的良好来源海洋

来源：2023.06.18

2023山西省的今年养老金调整方案何时公布？今年养老金如何上涨？

2023年养老金调整方案已经下发近一个月的时间了，这标志着我国退休人员

来源：2023.06.18

新闻快讯

X 关闭

精品推荐

X 关闭